꼬독쫄깃 돼지꼬리구이 아직 안 먹어봤다면! 기본찬 구성도 좋은 관평동 고기 맛집 본갈비

 
 
 
 

본갈비

대전 유성구 관평동 984 1층

매달 2,4번째 일요일 정기휴무!
영업시간
월,화,수,목,금 16:00 ~ 23:00
토,일 12:00 ~ 22:00

가게 바로 앞 3대 정도
주차 가능한 공간 있고
가게 뒤쪽 도보 30초 거리에
관평동 제4공영주차장도 있다.

관평동 먹자골목 초입에 위치한
고기 맛집 본갈비

근처에 있는 현대아울렛에서
영화도 볼 겸 별미 메뉴가 있다고 해서
여길 콕 집어 찾아와 봤다.

내부는 양쪽이 넓게 탁 트여 있고
환기가 잘 되어 쾌적, 시원했다.

아기 의자도 구비되어 있어
가족 식사하러 오신 분들이
특히 많았는데
테이블 배치가 회식이나 모임 하기에도
딱 좋을 듯싶어 보였다.

방문 전부터 기대 됐던
관평동 본갈비만의 별미는 바로
마늘 양념 꼬릿살!

흔히 볼 수 없는 메뉴인만큼
이거만 먹으러 와도
일단 90% 이상은 성공적인 외식 보장ㅎㅎ

돼지 양념갈비 2인 30,0
마늘양념 꼬릿살 1인 13,0

공깃밥까지 주문~

기본찬 먼저 세팅해 주시는데
여긴 기본부터 남다르다.

쌈채소와 겉절이, 샐러드, 백김치,
오이무침에다가
똥집볶음과 민물새우탕까지!!

게다가 현재 매장에서
하이볼 or 음료수를 무료로 주시는
이벤트 덕분에 아주 시원한
콜라까지 받을 수 있었다.

뒤이어 내주신 양념갈비는
1인분에 250g 아주 넉넉한 양으로
두툼한 두께까지 마음에 쏙!

불판에서 고기 익는 동안
똥집볶음 냠

고기 굽는 동안에도
입은 심심할 틈이 없어서 굿굿ㅋㅋㅋ

고기엔 칼집이 깊게 들어가 있어서
양념도 잘 배어 있는 건 물론
빠르게 익어서 좋았다.

함께 주신 새송이 버섯까지
맛있게 구워 한 입 꽉 차는 크기로
컷팅해 준 후 고슬고슬 찰진
흰밥에 먼저 한 입 냠냠

크.. 딱 적당히 달달한 갈비 양념에
은은한 숯불향이 입혀진 게
이게 바로 밥도둑

달달한 갈비에 생마늘 곁들인
깻잎쌈 아주 끝내주고~
감칠맛 더 업그레이드시켜주는
양파절임에 푹 담갔다 먹는
고기맛도 아주 끝내주고~
무엇보다 도톰한게 고기 씹는 맛이 참 좋았다.

 

갈비 한바탕 처치하고
돼지 꼬리 불판 위에 올려주기!
 
 

살이 두툼히 붙어있는 껍데기 같은 느낌?
한 입 크기로 잘라주는데
가위 끝에서 벌써 느껴지는 꼬독함..!

꼬리 구이는 전용 양념장을 주시는데
이게 살짝 매콤한 게
씹을수록 고소한 꼬리살과
너무너무 잘 어울렸고
콩가루는 고소함 4배로 업!

잡내 같은 건 1도 없이
은은한 마늘향과 터지는 육즙,
식감 끝내주는 꼬리살 구이..♡

후식은 여느 때처럼 물냉비냉 고민하다가

물냉면 7,0

추가주문!

식초, 겨자 첨가 안 해도
시원하고 맛있었던 물냉면은
역시 양념갈비와 정말 환상궁합

그리고 수제비까지 들어있는
민물새우탕에 아껴뒀던
밥 두 숟가락 퐁당 넣고 말아먹어주니
칼칼한 국물에 식사가 아주
깔끔하게 마무리되는 기분 굿굿!

후식으로 사탕까지 챙겨주셔서
입가심 야무지게 끝냈다.

고기가 맛있는 건 물론
특색 있는 메뉴도 있고,
하이볼 한 잔이 무료인 이벤트도 하는 데다
기본찬이 너무 훌륭하고,
화장실도 호텔식 인테리어와 조명에
아주 깨끗하게 관리되어 있어서 너무 좋았고..
장점만 가득가득했던 즐거운 저녁!

친절하신 직원분들 덕에
일행과 정말 200% 만족스러운
맛있는 한 끼였다~




뿅