과음주의.. 대전 로컬 육회, 육사시미 맛집! 둔산동 육사구이

 
 
 
 

육사구이 둔산본점

대전 서구 둔산동 1093
리베라스위트빌 1층

영업시간
월,화,수,목,일 17:00 ~ 02:30
금,토 17:00 ~ 03:00

건물 지하주차장 무료 이용 가능하다.

생고기 좋아하는 대전사람들에겐
이미 유명한 육회, 육사시미 전문점
둔산동 육사구이

대전과 세종에만 분점 있고
이곳 둔산동이 본점!

내부는 10 테이블에 채 안 되는
다소 협소한 공간으로
주말 같은 경우 항상 만석인 편!

당첨되면 꿀인 영수증 이벤트도 진행 중!

배도 고프고 금요일 제대로
불태우고 싶은 마음으로

육사시미모듬 45,0
육회주먹밥 8,0
소고기된장라면 6,0

빠뜨리면 섭섭한 조합인 복분자도 주문!

육회 & 육사시미 먹는 법 보다 보면
금방 차려지는 영롱한 때깔의
메인 메뉴들

뒤이어 부드럽고 육향 진한
소고기 듬뿍 들어간
미친 감칠맛의 기본 제공 미역국과
육회 주먹밥, 소고기 된장라면까지 등장!

다시 봐도 정신 혼미해지고
넋이 나갈 정도로 홀린 듯 입 벌어지는
최애 메뉴들 가득한 한상차림

면 불기 전 먼저 덜어본
소고기 된장 라면

이름 그대로 실한 소고기 조각들과
된장도 적당히 풀어져 있고
계란도 들어있어 구수하고 고소함
다하는 와중에 소고기 풍미까지
잘 어울리는 국물!

맛있는거(라면)에 맛있는거(소고기)
넣고 끓였으니 맛이 없을 수가...
된장이 들어가서 소고기 맛이
따로 안 놀고 하나의 요리 같았다.

육회는 토핑 된 노른자
톡 터트려 비벼준 후 시원 아삭한 배와
치즈 곁들여 찰지고 녹진한 꼬소함
두배로 느껴주고

깻잎과 돌김에 다진 마늘
살짝 얹어서 쌈으로도 먹어주면
캬~~~
복분자 정말 술술 들어가는 맛 ㅠㅠ

개인적으로 육회나 육사시미는
참기름 + 다진 마늘 양념 조합이
넘사라고 생각하는데
육사시미는 초장 하고도 매우 잘 어울렸다.

아아.. 이게 행복이고..
이게 돈 버는 이유지..

육회 알차게 들어간 주먹밥은
쌈 싸 먹을 때 곁들여도 맛있지만
그냥 돌김에 고추냉이 톡 올려
먹기만 해도 정말 다른 부족함 1도 없이
너무너무 맛있었다.

육회나 육사시미는 물론
기본 미역국과 사이드메뉴까지
퀄리티 좋고 곁들이기 좋고
맛은 당연히 좋아서
과음을 부르는 곳..ㅠㅠ

육회 러버인 내게
정말 행복한 저녁이었다~