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맛집일기

가성비와 퀄리티를 동시에! 상차림비 없는 봉명동 점심특선 소고기 맛집 추천 유성 리얼한우정육식당

by 경송이 2024. 3. 6.
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리얼한우정육식당

대전 유성구 봉명동 551-4

 

매주 일요일 휴무!

영업시간

월,화,수,목 11:30 ~ 22:30

마지막 주문 22:00 까지

금,토 11:30 ~ 23:00

마지막 주문 22:30 까지

 

가게 옆 상가 공용주차장 있다.

 

 

 

유성온천역 근처,

유성온천공원 족욕체험장과도

가까이 위치한 한우 숯불구이 전문점

리얼한우정육식당

 

부모님과 주말 점심 식사하러

네이버 예약 후 들러봤다.

 

 

 

들어서자마자 입구에

영롱하게 진열된 소고기들

 

 

 

오픈시간 딱 맞춰왔음에도

이미 식사 중이신 분들이 꽤 계셔서

홀 전체사진은 못 찍었지만

널찍하고 시원하게 트여있는 구조에

자리도 넉넉해서 회식이나 모임,

가족 식사 하기에도 좋아 보였다.

 

고깃집은 무엇보다 널찍하고

환기 잘 되고 쾌적한 곳이 최고인데

딱 맞는 곳이었다.

 

 

출처 : 네이버플레이스 업체사진

 

가성비 최고인 점심특선 모듬구이는

후식까지 인당 19,000원에 맛볼 수 있다.

정육식당이라 한우 가격도 합리적인데

상차림비 따로 없는 점까지 굿굿!

 

점심특선 3인과

후식으론 청국장 2인, 비빔냉면

 

주문!!

 

 

 

주문 후 9여 가지 밑반찬

세팅 바로 해주신다.

 

 

 

왼쪽부터 묵은지 참기름 무침,

물김치, 더덕 무침,

초장 뿌린 해조류면..?(모르겠다)

깻잎장아찌에 양파채절임까지!

 

밑반찬 모두 양념 맛깔나고

간이 딱 좋아 맛있었다.

 

 

 

추가 반찬이나 소스들은

깔끔하게 관리되고 있는 셀프바에서

먹을 만큼 덜어가기!

 

 

 

테이블에 숯불 넣어주시고

오늘의 메인

점심특선 한우 모둠구이 3인분!

 

나는 정육식당이 가격면에서도 좋지만

내가 먹을 고기의 도축일과

포장일, 등급 등의 정보를

직관적으로 확인할 수 있다는 게 참 좋다.

내가 먹을 음식의 신뢰감 팍팍!

 

 

 

랩까지 벗겨내니

마치 모형 같은 완벽한 비주얼의

한우 마블링..♡

 

 

 

맨 위쪽의 등심,

네 덩이의 부챗살,

오른쪽 위 제비추리,

그 아래 살치살까지

총 4가지 부위로 구성해 주셨다.

 

 

 

먼저 등심과 부챗살부터

숯불 위에 올려주기!

 

 

 

숯 화력이 정말 좋아

금세 맛있는 소리 내며

익어가는 소고기!

소고기 먹을 땐 부지런해야 한다!

 

 

 

한 입 크기로 착착 잘라주고

취향껏 구워주기

 

 

 

고기 다 익었을 때쯤 딱 맞게 등장한

점심 특선 메뉴 구성의 후식

청국장과 비빔냉면!

 

한우 모둠구이 + 후식 나오는 점심 특선은

다시 봐도 정말 알찬 듯

 

 

뚝배기에 뜨끈하게 나온 청국장은

두부, 야채, 고기 건더기까지

엄청 푸짐하게 들어있다.

 

청국장 같이 먹어주는 친구 없었는데

부모님 하고 함께 오니

오랜만에 청국장 접해서 너무 좋았다 ㅠㅠ

 

 

 

일단 공깃밥에 크게 두 스푼 올려

흰쌀밥과 슥슥 비벼서 한 입 냠

 

 

 

완벽하게 미디움 레어(?) 취향으로

아빠가 구워주신 부챗살도 한 점 올려

청국장 비빈 밥과 함께 냠냠

 

 

 

청국장 자체가 간이 세지 않은 편이라

깻잎 장아찌나 묵은지무침 같은

밑반찬과도 너무너무 잘 어울렸고

안 그래도 푸짐한 건더기로

진하고 구수한 청국장에

갓 구운 한우 소고기 올려 먹으니

맛이 없을 수 없는 조합..♡

 

 

 

또 다른 후식 메뉴 비냉엔

두툼한 등심 한 점 올려서 함께 냠냠

이것 또한 맛없없 조합..♡

 

비빔냉면 양념이 많이 달지 않아

너무 좋았다. 딱 적당히 매콤새콤달콤~

 

 

부채살

 

후식메뉴와의 조합도 물론 맛있지만

마블링이 끝내줬던 한우인 만큼

그냥 먹어도 풍미가 좋고

육질 또한 훌륭해 너무 맛있었다.

 

 

등심

 

기본 간장 소스도 너무 맛있고

밑반찬들도 맛있어서

어떻게 먹어도 굿굿!

 

 

 

쉴 틈 없이 계속 구워지는 소고기!

이번엔 나머지 부챗살과

살치살 올려 구워주기

 

 

 

육즙 좔좔 진짜 부드러웠던 살치살

익히니까 더 통통해져서

식감이 정말 좋았다.

 

 

 

제비추리는 제일 찰져 보였는데

식감도 제일 쫄깃했다.

 

나는 살치살이 제일 맛있었는데

부모님 두 분은 등심이 제일이라고 하셔서

 

등심 200g

추가주문하고

 

평소 쌀밥파 아빠는 어쩐지 고기 먹을 때

밥을 안 드시고 비냉만 드시더니

설렁탕 2차로 드시고 싶다 하셔서

 

설렁탕까지 추가주문!

(저희 원래 남동생까지 대식가 가족^^)

 

 

 

바로 내주신 추가주문한 등심!
먹는데 끊기면 안 되니

아직도 짱짱한 숯불 위에 얼른 올려줬다.

 

 

 

소고기는 빨리 익는데다

덜 익혀 먹어도 걱정 없어서 좋다 ><

 

 

 

청국장 비빈 밥을

깻잎장아찌로 싸악 감싸서

잘 익은 등심위에 마늘 하나

쌈장 콕 찍어 곁들이면..

진짜 최고..

 

 

 

그리고 아빠가 추가주문하신

뽀얀 설렁탕!

깍두기, 겉절이, 감자채볶음도

함께 내주셨다.

 

 

 

추가 등심까지 먹어 엄청 배불렀는데

아빠가 딱 한 숟가락만 먹어보라고

덜어주셔서 깍두기 얹어 한 입 맛봤다.

 

 

 

이 집 탕도 잘하네..

일단 설렁탕 안에 고기가

엄청 실하게 들어있고

우리 가족 취향으론 소면이 아닌

당면이 들어있던 점도 굉장히 좋았다.

깍두기도 아삭아삭 달고 시원하게

잘 익어서 맛있는 바람에

한 숟가락만 먹어보려 했는데

세 숟가락 더 먹었다 ㅋㅋㅋ

 

그리고 생일날 방문하면

특별 서비스 진행도 해주신다던데

가족들 생일이나 기념일 있을 때

외식 모임하기 정말 딱 일 듯!

 

우리도 4월에 가족 생일이 몰려있는데

조만간 또 기름칠하러 들러야겠다~

 

 

 

 

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