24시 영업하는 깔끔한 국물의 소국밥집 신탄진 이순신소국밥

 

 

 

 

이순신소국밥 신탄진명량점

대전 대덕구 신탄진동 120-12

 

영업시간 00:00 ~ 24:00

브레이크타임

15:00 ~ 17:00

03:00 ~ 05:00

 

가게 앞 전용 주차공간 있다.

 

 

 

신탄진역 근처 큰 길가에 가까이 위치한

이순신소국밥

 

그동안 늦은 밤에 국밥 먹으러는

바로 맞은편에 위치한 대청골 식당으로

자주 찾아갔었는데

오픈한지 얼마 안 됐다고 해서 들러봤다.

 

 

 

체인점이지만 본점 레시피로

매장에서 가마솥에 직접 조리하신다고!

 

요즘엔 완제품 팩째로 납품받아

데워내시기만 하는 곳도 많다던데..

실제로 홀에서 보이는 널찍한 주방에

커다란 가마솥이 보였다.

 

소국밥 9,0

육회 15,0

 

주문!

 

 

 

테이블에 비치된 태블릿으로

주문, 결제까지 마친 후

셀프바에서 김치와 깍두기,

고추, 쌈장, 겨자장 가져왔다.

 

김치가 굉장히 맵다는

안내문구가 있어서 두근두근..

 

 

 

역시 K-패스트푸드 국밥답게

정말 빨리 나오는 소국밥!

 

 

 

국물에 밥이 말아져 있고

위로 잘게 찢은 소고기 가득,

마지막으로 파가 토핑 되어 있다.

 

 

 

기름기 거의 안 뜨는

맑은 국물이 인상적!

 

한 입 후룩 먹어 보니 소고기 육향이

진하게 우러나 있으면서도

깔끔한 게 맛있었다.

 

 

 

셀프바에 있는 후추

취향껏 톡톡 더 넣어주고

 

 

 

매운 김치와 깍두기 각각 올려

한 입 씩 냠냠

 

깍두기는 적당히 익어

매콤 아삭한게 맛있었는데

김치는 안내되어 있던 대로

고춧가루 맛과 매운맛이 굉장히 강했다.

 

게다가 뜨거운 국밥이랑 먹으니

매운맛이 2배로 느껴져서

맵찔이에겐 살짝 힘들었다..

 

 

소고기 건더기 듬뿍도

겨자장에 찍어서 한 입 냠냠

 

국물맛도 깍두기, 매운 김치도 다 좋은데

고기가 조금 많이 질겼다..

 

 

 

뒤이어 바로 내주신

사이드 메뉴 육회는 특이하게

처음부터 파채와 버무려 내주셨다.

 

참기름향이 솔솔 나며

굉장히 고소하고 간간해

정말 맛있게 먹었다.

 

고기가 질겼던 것 빼곤

무난히 맛있는 식사였다.

지인들 말로는 소갈비찜이나

짜글이가 훨씬 더 맛있다는데

나중에 꼭 먹어봐야겠다~