다올칼국수
대전 중구 문화동 126-2
매주 일요일 정기휴무!
영업시간 11:00 ~ 20:30
가게 전용 주차 공간은 따로 없고
협소한 주택 골목가라
주차하기 매우 불편하다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/mXrmc/btsHyvStmWq/6VjasL69JX3oQmb8aYd1G1/img.png)
햇살 쨍쨍했던
여유로운 주말 늦은 점심,
얼큰이 칼국수 맛집으로
대전 사람들, 특히 동네분들이
많이 찾는다는 단골 많은 맛집 다올 칼국수
대전사람으로서 안 가볼 수 없으니
기대를 안고 방문해 봤다.
브레이크 타임도 없어서 굿!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bLfRFq/btsHyQ2307N/kJMrR6cPhSt1XZbdgRznE0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/LGTpv/btsHyZyJUEh/su0LRhp8Dlk609foCqDtFK/img.png)
내부는 최근 테이블 수를
늘린 거라고 하시던데
오후 2시가 다 되어 가는
시간이라 그런지 테이블 정리와
설거지에 한창 바쁘신 모습이었다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cpcVrA/btsHAmTKQuN/Lqy7u32z8uzKfqSSjDH84K/img.jpg)
칼국수 먹어보고 맛있으면
해물죽까지 야무지게 해치워야지
얼큰이칼국수2 16,0
주문!!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bmYezi/btsHzqCB1AE/dlEKpPbmuhG3NBrXo9cqb0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/5udOq/btsHz2H2IZ0/7ptQa7beTPfD1mHAiKrOk0/img.jpg)
기본찬은 겉절이와 단무지로
여기 김치가 그렇게 맛있다는
후기를 많이 봐서 기대했는데
나와 일행의 입맛엔 그냥 그랬다..
배추 사이사이 잘 떨궈지지도 않게
잔뜩 묻어있는 고춧가루 양념이
너무나 과해서 텁텁하기까지 했기 때문..
하얀 국물인 그냥 바지락 칼국수에는
좀 더 어울렸을지도..?
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김가루, 깻가루 토핑에
쑥갓 한 줌 얹어져
약 5분 만에 나온 얼큰이칼국수
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/ct0Lo2/btsHykclQ30/97esvyIumBXvU1u6CIDlF0/img.jpg)
버너에 끓이면서 뒤적여보니
호박과 대파, 바지락이 넉넉히 들어있고
국물에 계란도 풀어져 있어
취향엔 딱 맞는 조합이었다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bv1VkI/btsHyUjUO8w/PxzlEKWrjnWqokh26qmdX0/img.gif)
버너에서 바글바글
5분 정도 더 끓여주기
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/QV7vT/btsHzeP1TaZ/Y35V7LqCqnrr6kjFLV7b7K/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/No0Vf/btsHz8uKfPj/PC1z8NRzkgUj5fmkWsU4a0/img.jpg)
희끄무리했던 칼국수 면발에
국물 배어들며 잘 익은 모습~
앞접시에 덜어 바지락살도
열심히 발라내주고
겉절이 결들여 울퉁불퉁
쫄깃 통통한 면발 한 입 호로록
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Snfq1/btsHy7QRwEG/Y6VKtjrrUMQRGDFU22Mkkk/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/qihrW/btsHAwhzkkP/zKkle1k2uzIopuET8AhEm1/img.jpg)
국물에 깻가루가 많고 계란이 풀어져
고소한 맛이 훨씬 강해서 그런지
보기보다 매운맛이 거의 없이
살~짝 칼칼한 정도였다.
무엇보다 면의 식감이
정말 좋았지만 아쉬웠던 건
해감이 제대로 안 된 바지락들..
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cGNgA4/btsHyBLG9xH/kx59WIi6kKuN0jX6KyIw00/img.jpg)
못 먹을 정도까진 아니었지만
좀 거슬리게 지근지근 씹히는
모래알들이 꽤 있어 조개 좋아하는 나에겐
특히나 아쉬운 부분이었다.
칼국수의 도시 대전이라
비교 가능한 다른 맛집들이
워낙 많기도 하고, 좋은 후기들에 비해
내 입엔 너~~무 평범 그 자체여서
굳이 재방문할 의사는 없지만..
인기 많은 곳이라고 하니
맛집 경험치가 쌓인(?) 한 끼였다~ㅋㅋㅋ
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