가격 착한 두툼 초벌 삼겹살과 비빔국수의 완벽한 조화! 대전 고기 맛집 육교주먹구이 재방문 후기

 
 
 
 

육교주먹구이

대전 대덕구 오정동 233-43
 
격주 일요일 정기휴무!
(2,4째 주 일요일)
영업시간 17:00 ~ 23:30
마지막 주문 22:30 까지
 
가게 전용 주차장은 따로 없고
근처 도로가나 육교 밑에
주차 가능한 공간 있다.
 

2024.04.22 - [맛집일기] - 갓성비 가격에 초벌까지 되어 나오는 한남대 맛집 오정동 육교주먹구이

갓성비 가격에 초벌까지 되어 나오는 한남대 맛집 오정동 육교주먹구이

 
▲ 이전에 너무 맛있게 먹고 왔던 ▲
한남대학교 정문 근처 육교주먹구이
 
평소 고기 잘 안 땡겨하는데
내가 찍은 사진 보고 가보고 싶다는
남자친구 데리고
늦은 저녁 먹으러 재방문해봤다.
 
 

 
안 먹어본 소갈빗살까지
오늘 정복해 보기로~
 
소갈비살 1인분 8,9
삼겹살 2인분 17,8
 
공깃밥과 된찌까지 주문!
 
 

 
먼저 불판 밑에
화력 짱짱한 숯 넣어주시고
기본찬 + 상추 겉절이 + 미니어묵탕에
고추냉이는 요청드리면 내주신다.
 
 

 
그리고 신선한 고기 때깔이
눈에 띄는 소갈빗살과
초벌해 썰어주신 삼겹살!
 
역시나 가격 대비 육질이
굉장히 고퀄리티인데다
고기 두께가 두툼한 게
아주 취향저격 ><
 
 

 

화력이 좋아서 금방 잘 익어
더욱 마음에 쏙 든다 ㅋㅋㅋ
소갈빗살 거의 다 익어갈 때쯤
딱 맞춰 나온 공깃밥과 된장찌개,
그리고 계란찜?!
 
 

 
보들 촉촉한 계란찜은
서비스라고 하셨지만 감사해서
나중에 영수증 리뷰 작성했다.
 
이로써 더 완벽해진 한상차림
 
 

 

먼저 육즙 좔좔 흐르는
소갈빗살부터 소금과 참기름에 콕,
명이나물에 감싸서도 냠냠냠
 
적당히 부드럽고 두께 때문에
식감과 안에 가둬진 육즙이 풍부해
아주 만족스러운 소갈빗살이었다.
너무 바짝 굽지 않기!
 
 

 

그리고 옆에서 계속 맛있게 익어가는
삼겹살들의 영롱한 비주얼
 
노릇노릇한 삼겹살을 보니 첫 방문 때
맛있게 먹었던 비빔국수가 생각나
 
비빔국수 4,0
 
추가 주문!
 
 

 

비빔국수 기다리는 동안
손과 입은 쉬지 않고 먹어주기
 
지방과 살코기 비율이 너무나
적당한 데다 두께까지 두툼해
고소한 육즙과 풍미가 입 안에서
팡팡 터지는 정말 맛있는 삼겹살 ㅠㅠ
 
 

 

특히 씻은 묵은지에
참기름 찍어서
쌈장 올려 쌈 싸 먹었을 때
정말 정말 맛있었다.
 
 

 

드디어 추가 주문한 비빔국수!
 
전엔 김가루만 토핑 되어 있어
조금 밋밋한 감이 있었는데
씻은 묵은지 채를 더해 주셔서
보기에도 더 좋아지고
고소하고 새콤달콤한 맛이
업그레이드되어 시각적으로나 맛으로나
훌륭해진 비빔국수였다.
 
 

 

업그레이드된 맛의 비빔국수에
상추겉절이까지 곁들여
삼겹살과 함께 먹으면 정말 극-락
 
비빔국수랑 삼겹살 조합
너무 맛있습니다 ㅠㅠ
 
 

 

삼겹살 1인분 추가주문!!
 
 

 

추가받은 삼겹살 1인분
얼른 굽굽해서
 
 

 

참기름향 너무 좋은
비빔국수와 상추 겉절이로
마무리해주니 정말 행복한 저녁이었다.
 
여전히 가성비 아주 좋고
사장님도 친절하시고
평소 고기 보단 해산물파인
남자친구도 잘 먹어서
나까지 뿌듯했던 맛있는 한 끼였다~