728x90 홈쿡일기66 저칼로리지만 맛있는 한 끼 간단한 육회김밥 만들기 퇴근 직전 갑자기 육회가 먹고 싶어졌다. 그렇지만 안주가 아닌 식사로 육회만 먹기엔 살짝 아쉽기 때문에 곤약밥으로 육회김밥 만들어 보기로 했다! 퇴근하고 고기 150g 14,000원 배 한 알 4,980원.. 비싸.. 체다치즈 10개입 4,180원 장 봐왔다. 먼저 계란 두 개 풀어서 소금, 후추 톡톡 하고 지단을 만들어준다. 약불로 지단이 익는 동안 가장 중요한 고기에 다진 마늘 0.5 참기름 1 간장 1 계란 노른자 넣고 섞어준다. 밥은 다신샵에서 판매하는 밥이곤약 라이트 내가 정말 집에서 흰밥 대신 항상 먹는 파우치형 제품이다. 곤약 볶음밥, 곤약 김밥, 곤약 쌀 등등 많은 제품들 먹어봤지만 이게 곤약밥 중에 제일 밥알이 이질적이지 않고 맛있다! 다른 사람들이 쌀이나 햇반 쟁여놓듯이 항상 떨어지지 .. 2023. 3. 23. 청정원 싱글파우치 파스타 소스로 간단하고 맛있는 한 끼 + 다신샵 통밀당 시카고 씬피자 오늘도 나름 다이어터.. 어떻게 하면 곤약면을 맛있게 먹을까 고민하다가.. 청정원에서 나온 1인분 팩 파스타소스! 위에 7종에 13,860원으로 골고루 한 팩씩 할인하길래 얼른 주문했다. 그냥 이것저것 안 넣고 초간단하게 소스랑 면만 먹어도 무난하지만 (귀찮을 땐 그렇게만 해먹기도 했다.) 더 맛있게 먹으면 좋고~ 영양도 챙기면 좋으니까~ 해물믹스 작은거 한 팩 5,500원 베이컨 3,600원 꼬마새송이버섯 1,500원 3가지만 장 봐왔다. 이렇게 10,600원 정도에 다섯 번은 해 먹을 수 있을 양이었다. 팬에 기름 두를 필요도 없이 해물믹스와 버섯 한 줌을 후추 톡톡 해서 냉동해물 살짝 해동될 때까지만 볶는다. 베이컨 두 장도 굽굽해서 같이 볶아주고 곤약면은 헹궈서 물기 꼭 짜둔다. 곤약면에서 수분이.. 2023. 3. 13. 제육볶음면 레시피 + 곤약면 맛있게 먹기 오늘 저녁은 뭐 먹지... 냉장고에 애매하게 남아 처치곤란한 양파 반 개와 양배추 조금.. 이걸 어떻게 먹어야 맛있게 없앨까 하다가 고기만 사면 제육볶음 뚝딱 만들 것 같아서 퇴근하고 고기만 장 봐왔다! 곤약면 빨리 먹어야 하니까 밥이랑 말고 오늘도 곤약면과 함께..^^.. 유통기한 5일 남았는데 5팩 남았다ㅎ.. 마트에서 그냥 포장된 거 막 집어온 찌개용 앞다리살 400g 5,070원이었다. 기름 살짝이랑 설탕 1 먼저 넣고 색깔 바뀔 때까지 볶아준다. 이때까지만 해도 고기 좀 많은가? 싶었지만 오히려 좋아 고기는 많으면 맛있어~ 살짝 색깔 바뀌면 간장 2 넣고 바로 먹어도 될 때까지 완전히 익힌다. 그리고 잠시 옆으로 빼두기 고기 뺀 팬 그대로에 기름 살짝 추가하고 양파 반 개와 애물단지였던 양배추... 2023. 3. 3. 내돈내산 밀푀유나베 담짜 밀키트 후기 담짜몰에서 살 수 있는 혼자 즐기는 밀푀유나베 (750g) \15,900 편리한 밀키트로 주문해 봤다. 손질, 세척되어 있어서 참 좋다.. 배추,깻잎+고기+소스2가지+버섯+숙주로 구성되어 있고 간 맞출 참치액이랑 팽이버섯 +1봉지는 추가로 준비했다. 소고기는 핏물 빼주고 야채는 씻어서 차곡차곡 쌓을 준비~ 배추 > 깻잎 > 고기 순으로 쌓아서.. 잘.. 자르고.. 냄비에 차곡차곡 가운데는 숙주랑 버섯 넣어줬다. 팽이버섯 생각보다 너무 많아서 추가로 준비했던 한 봉지는 다시 냉장고에 넣었다..ㅋㅋㅋㅋ 1인분 맞나? 냄비가.. 작은가? 육수는 동봉되어 있는 나베 소스에 물 550ml 넣으라고 되어 있었는데 나는 냉동실에 언제 얼려놨는지 가물가물한 사골 육수를 미리 해동시켜 물이랑 섞어 넣었다. 사골을 200.. 2023. 3. 2. 베이컨숙주볶음 매콤버전 레시피 + 곤약면 맛있게 먹기 야무지게 해먹고 있는 곤약면.. 굴소스 맛은 이제 질려가서 오늘은 고춧가루가 들어간 매콤버전으로 저녁을 해결해봤다! 다진마늘 1.5 양파 1/4개 채 썰어서 살짝 볶아준다. 이때 베이컨도 같이 넣었어야 했는데 깜빡해버려서 나중에 따로 구웠다.. 고춧가루 2 간장 2 참기름 1 설탕 1 숙주랑 양배추 많이 넣을 거고 저번에 보니 곤약면에서 수분도 꽤 나와서 일부러 양념 넉넉히 했다. 저번에 곤약면은 따로 씻기만 해서 비벼 먹었었는데 물기 더 꽉 짜고 수분 좀 날려볼까 해서 오늘은 마지막쯤에 같이 볶아봤다! 처음에 깜빡한 베이컨 나중에 섞기.. 귀찮귀찮.. 매콤버전 완성! 곤약면 익히면 식감 달라지려나 했는데 같이 볶으니까 면에 양념이 너무 잘 배어서 더 맛있다! 이제부턴 따로 비벼먹지 말고 요리 마지막쯤 .. 2023. 2. 23. 베이컨숙주볶음 레시피 + 곤약면 맛있게 먹기 나 경송쓰.. 인생의 절반 이상을 다이어트하면서 살아가는 중.. 오늘의집 에서 그로서리서울의 곤약면 할인하길래 사봤다. 그전에 그냥 마트에서 볼 수 있는 하얀 곤약면은 식감이 너무 곤약스러워서 한번 먹어보고 쳐다도 안 봤는데 이건 괜찮아 보여서 주문했다! 곤약 + 비지가 들어가서 탄수화물은 7g, 식이섬유는 20g! 그리고 식감이 아주 아주 괜찮다! 냄새도 없고! 당연 밀가루 섞인 소면만큼이야 아니겠지만 시중 곤약면중엔 최고 괜찮다고 본다. 베이컨 + 양파 + 다진 마늘 볶다가 배고픈 만큼 숙주나물과 양배추 팡팡 넣어주고 소스 (굴소스3+케찹1+설탕1) 같이 볶아준다. 원래는 야끼소바? 야끼우동? 같은걸 생각하고 만든 건데 가쓰오부시도 없고.. 그냥 볶아버렸다. 집에 굴러다니던 구운 계란 하나도 추가했다.. 2023. 2. 20. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음 728x90
