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일기장418

청정원 파스타 소스로 야매 리조또 만들기 할인할 때 쟁여뒀었던 청정원 싱글 파우치 파스타 소스 오늘은 면이 아닌 곤약밥으로 야매 리조또를 만들어 보겠다. 명란 크림 파스타 소스, 냉동해물믹스, 양파 반 개, 버터, 베이컨과 곤약밥이면 재료 준비 끝! 양파 반 개와 베이컨 4~5줄 비슷한 크기로 다져준 후 양파 먼저 버터 조금 넣은 팬에 노릇해질 때까지 볶아준다. 양파가 충분히 볶아지면 냉동해물믹스와 후추 톡톡 넣고 해물이 살짝 해동될 정도로만 볶아주고 다진 베이컨 넣고 계속 볶아준다. 베이컨 색깔도 노릇해지면 전자레인지에 돌리지 않은 밥 그대로 넣고 곤약밥이기 때문에 짧게 볶아준다. 밥까지 데워지면 싱글 파우치 소스 한 팩 넣어준다. 명란도 크림도 평소에 안 좋아하는 편인데도 무난하게 맛있는 파스타 소스 맛 ㅎㅎ 이제 재료도 소스도 다 완성돼 .. 2023. 7. 1.
솥뚜껑 미나리 삼겹살 맛집 대전 둔산동 목구멍 목구멍 대전둔산점대전 서구 둔산동 1075 1층 매주 화요일 정기휴무! 영업시간 16:00 ~ 01:00 가게 주차장은 따로 없고 골목도 혼잡하고 근처 주차 자리도 마땅치 않아 불편했다. 유료 주차타워나 갈마지하차도쪽 큰길의 노상주차장을 이용하는게 낫지만 그쪽도 자리 부족.. 그냥 차가 없는게 나을 듯 비가 많이 와서 가게 외부 사진도 못 찍고 가게 한쪽 벽면에 크게 있는 메뉴판도 사람이 많아 못 찍어 와서 캡처로 대신해 왔다. 첫 주문은 3인분 이상부터 가능하다. 미박삼겹살 1 특목살 1 갈비본살 1 비빔면 4.0 도가니된장 4.0 공깃밥 1.0 미나리 추가 5.0 주문! 주문을 끝내면 은쟁반 위에 밑찬들과 각종 소스 세팅해 주신다. 고추가 듬뿍 들어간 멜젓소스와 데리야끼? 소스, 매콤한 맛 나는 소스.. 2023. 6. 30.
대전 둔산동 솔솥 누룽지 솥밥 맛집 솔솥 대전둔산점 대전 둔산동 1003 1층 영업시간 11:30 ~ 21:00 마지막 주문 20:30 까지 주차는 가게 추자장이 따로 없고 골목이 혼잡해 근처 노상주차장이나 민영주차장 이용하는게 편하겠다. 평일 저녁 시간대에 방문한 솔솥 가게도 간판도 눈에 띄지 않고 작은 입간판뿐이 전부라 골목 한 바퀴 돌아서야 찾았는데 테이블은 이미 만석이라 살짝 놀랐다. 지인의 추천으로 방문한 솥밥 전문점 어떤 메뉴를 골라야 할지 매우 매우 고민하다가 스테이크솥밥 16.0 도미관자솥밥 16.0 직접 만든 새우튀김 7.5 주문! 테이블에 비치되어 있는 맛있게 먹는 법! 뭔가 순서가 강조되어 있어서 포인트 놓치지 않기 위해 정독하고 숙지하면서 음식 나오길 기다렸다 ㅋㅋㅋ (맛있게 먹는 법에 정말 진심) 안내대로 시간이 조.. 2023. 6. 29.
트렌디한 한식 맛집 대전 소제동 비범 비범 대전점 대전 동구 소제동 299-85 영업시간 11:30 ~ 21:00 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 마지막 주문 20:00 까지 가게 주차장은 따로 없고 골목이 협소해 천변가를 따라 주차한 후 걸어들어와야 한다. 정말 좁은 골목 사이에 있어서 한 바퀴 돌아서야 입구를 찾았다. 한옥 구조의 식당 인테리어는 좋았다. 최근 다녀온 봉명동 리파인에서 우대갈비를 굉장히 맛있게 먹고 온 기억에 여기서도 맛보기로 했다. 시그니처 메뉴라니 더 두근두근! 비범우대갈비 43.9 비범육회국수 12.9 주문! 기본찬은 오징어젓갈, 김치, 명엽채조림 세 가지 주신다. 셋 다 식료품 코너 같은 곳에서 흔히 살 수 있는 기성품 맛이었다. 시원한 보리차 마시고 있으니 나온 육회국수와 우대갈비 주문 전 직원분께 설명받.. 2023. 6. 28.
부실 비실 했던 6월 넷째주 일기 덥다 더워 후덥지근한 날씨가 계속되었던 한 주 같다. 월요일 저녁은 퇴근하고 신탄가서 공차 한 잔 마시고 왔다. 화요일은 퇴근 후 건강검진 결과받고 봉명동에서 친구랑 맛있는 저녁 먹고 왔다. 빈혈이야 항상 있던 거고 검진하는 날 공복 못 참고 밥 먹자마자 피 검사 한 거였는데 혈당이 너무 낮게 나와서 띠용 했다 ㅋㅋㅋ 역시 단거는 당길 때 참지 말고 먹어줘야겠다. 수요일엔 갑자기 나물 같은게 엄청 당겨서 퇴근하고 반찬가게 가서 4색 나물 무침 사 왔다. 자취하기 전엔 나물을 내손으로 사 먹을 줄 꿈에도 몰랐는데 내가 찾아 사 올 줄이야.. 이틀에 걸쳐 비빔밥 진짜 맛있게 먹었다. 귀멸의 칼날: 주합회의·나비저택 편`탄지로`와 `네즈코`는 귀살대 중에서도 최고의 계급인 지주들 앞으로 끌려간다. 탄지로의 죄.. 2023. 6. 27.
매콤한 감칠맛이 좋고 쉬운 우삼겹 카레 레시피 원래는 냉장고에 자투리 야채 털기로 볶음밥 해 먹으려고 했는데 양배추가 소생 불가일 만큼 상태가 좋지 않아서 다 버리고 말았다 ㅠㅠ 아쉬운 대로 냉장고 정리하면서 보니 카레 만들기 딱 일 것 같아 준비했다. 굴소스, 다진 마늘, 버터, 카레가루, 설탕, 고춧가루, 양파 1, 감자 1, 우삼겹 300g 정도 일단 양파 한 개는 채 썰었고 감자 한 알은 깍둑 썰어줬다. 감자 먼저 기름 조금 두르고 살짝 볶아주기 감자 조금 볶다가 버터 크게 한 숟가락 넣고 바로 채 썰어둔 양파 모두 넣어준다. 그리고 중강불에 볶아주기 양파가 완전 갈색 흐물 해질 때까지 볶아보고 싶었으나 생각보다 오랜 시간이 필요했다.. 배고파서 못 참고 이 정도로만 노릇하게 볶아줬다 ㅋㅋㅋ 우삼겹 전부와 다진 마늘 반 스푼 넣어준다. 뒤적뒤.. 2023. 6. 26.
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