본문 바로가기
728x90

일기장362

내돈내산 밀푀유나베 담짜 밀키트 후기 담짜몰에서 살 수 있는 혼자 즐기는 밀푀유나베 (750g) \15,900 편리한 밀키트로 주문해 봤다. 손질, 세척되어 있어서 참 좋다.. 배추,깻잎+고기+소스2가지+버섯+숙주로 구성되어 있고 간 맞출 참치액이랑 팽이버섯 +1봉지는 추가로 준비했다. 소고기는 핏물 빼주고 야채는 씻어서 차곡차곡 쌓을 준비~ 배추 > 깻잎 > 고기 순으로 쌓아서.. 잘.. 자르고.. 냄비에 차곡차곡 가운데는 숙주랑 버섯 넣어줬다. 팽이버섯 생각보다 너무 많아서 추가로 준비했던 한 봉지는 다시 냉장고에 넣었다..ㅋㅋㅋㅋ 1인분 맞나? 냄비가.. 작은가? 육수는 동봉되어 있는 나베 소스에 물 550ml 넣으라고 되어 있었는데 나는 냉동실에 언제 얼려놨는지 가물가물한 사골 육수를 미리 해동시켜 물이랑 섞어 넣었다. 사골을 200.. 2023. 3. 2.
꽃게+대하 푸짐한 신성동 서천해물칼국수 서천해물칼국수 대전 유성구 신성동 121-8 매주 일요일 휴무! 영업시간 11:30 ~ 21:00 브레이크 타임 3시부터 5시까진데 *주문은 2시까지만 받으신다.* 2시 반쯤 찾아갔다가 그냥 돌아온 적 있음ㅠㅠ 주차는 원룸가 골목 사이사이에 해야 하는데 자리 찾아 두 바퀴 정도 돌았다.. 맛없없 조합 꽃게+대하♥ 좋아하는 거 다 들어있어서 기대 잔뜩 하고 섞어칼국수 10.0 2인분 주문! 먼저 심플한 밑반찬 덜어먹을 수 있게 접시랑 반찬통 주신다. 칼국수는 김치도 한몫 단단히 하는데 여기서부터 기대하기 시작했던 마음이 좀 가라앉기 시작했다 ㅎ.. 드디어 꽃게+대하 섞어칼국수!! 꽃게는 2마리 잘라주신 거 같고 대하는 6마리나 들어있다! 사실 이거 먹어보고 싶어서 첫 방문 했을 땐 주문시간 몰라서 헛걸음... 2023. 3. 2.
2월 마지막 주말 알차게 보낸 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 3. 2.
대전 유성 오리탕 맛집 원촌동 서원골유황오리 서원골유황오리 대전 유성구 원촌동 91-2 매일 11:00 ~ 22:00 까지! *브레이크타임 16:00부터* 가게 앞 주차장 넓다. 토요일 오후 3시 넘어서 늦은 점심 먹으러 갔는데도 사람 꽤 있었다. 점심,저녁시간 맞춰서 가면 웨이팅 종종 있다. 뚝배기탕2 20.0 주문 밑반찬으로 나오는 오징어젓갈 맛있어서 밥 세숟가락 젓갈이랑 먼저 흡입했다.. 들깨가루랑 부추 팍팍 올라간 오리탕 밑에 오리고기도 잔뜩 깔려있다. 여기서 찍어먹는 소스 달라고 요청 드려야 주시는게 있는데 (기본으로 안주심..) 초장에 들깨가루 섞인 소스 주시면 고기랑 부추 건져서 찍어..먹기..꼭.. 찍먹하면서 밥 반공기 비우고 탕에 말아서 반공기 마저 비우면 완탕완밥 뚝딱 국물 너무 맛있어서 먹고오면 한동안 계속 생각난다.. 또 먹고.. 2023. 2. 27.
베이컨숙주볶음 매콤버전 레시피 + 곤약면 맛있게 먹기 야무지게 해먹고 있는 곤약면.. 굴소스 맛은 이제 질려가서 오늘은 고춧가루가 들어간 매콤버전으로 저녁을 해결해봤다! 다진마늘 1.5 양파 1/4개 채 썰어서 살짝 볶아준다. 이때 베이컨도 같이 넣었어야 했는데 깜빡해버려서 나중에 따로 구웠다.. 고춧가루 2 간장 2 참기름 1 설탕 1 숙주랑 양배추 많이 넣을 거고 저번에 보니 곤약면에서 수분도 꽤 나와서 일부러 양념 넉넉히 했다. 저번에 곤약면은 따로 씻기만 해서 비벼 먹었었는데 물기 더 꽉 짜고 수분 좀 날려볼까 해서 오늘은 마지막쯤에 같이 볶아봤다! 처음에 깜빡한 베이컨 나중에 섞기.. 귀찮귀찮.. 매콤버전 완성! 곤약면 익히면 식감 달라지려나 했는데 같이 볶으니까 면에 양념이 너무 잘 배어서 더 맛있다! 이제부턴 따로 비벼먹지 말고 요리 마지막쯤 .. 2023. 2. 23.
대전 피자붕어빵 중앙시장 붕어제작소 붕어제작소 중앙시장 정원상가 골목 대전역에서 기차시간이 조금 남아서 중앙시장 구경하는데 발견한 붕어제작소! 위치는 은행동 건너가는 다리 (달 조명 설치된) 바로 앞 떡볶이 튀김 호떡들 파는 쪽 입구로 들어가서 쭉 걷다보면 중간에 나온다! 내가 대전에서 말로만 듣던 피붕, 초붕을 맛보게 될 줄이야.. 고민 1도 없이 피자 붕어빵 2.0 아기 누텔라 붕어빵 6개 3.0 주문하면 정말 바로 구워주신다. 반죽에 페퍼로니 2장깔리고 소스와 콘 위에 모짜렐라치즈 와랄라 쏟아주신다. 저러다 붕어빵 다 터지지 않을까.. 할 정도로 재료 팍팍 넣어주신다. 다른쪽에선 아기 붕어빵 구워지는중.. 커다란 누텔라 통이 바로 옆에있다. 정말 누텔라가 차곡차곡 들어간다! 주문하면 바로 구워주신다해서 시간이 좀 걸릴까 싶었는데 만들.. 2023. 2. 22.
728x90