막국수가 맛있는 야들야들 쫄깃쫄깃 온족 맛집 대전 신탄족발집

 
 
 
 

신탄족발집

대전 대덕구 신탄진동 143-1
 
영업시간 16:00 ~ 23:30
 
가게 전용 주차장은 따로 없고
근처 골목은 협소한편이라
근처 신탄진공영주차장 저렴하니
유료이용이 편하겠다.
 
 

출처 : 네이버플레이스 업체사진

 

친구들과 저녁 약속 있었던 날,
퇴근하자마자 달려간 신탄진
 
신탄진역과 버스정류장에서도 가깝고
맛있어서 종종 가족 외식하러도
이미 몇 번 들렀던 신탄족발집 찾아갔다.
 
 

출처 : 네이버플레이스 업체사진

 

반반 (족발+불족발) 대 52,0
막국수 6,0
주먹밥2 8,0
 
넷이서 주문!
 
 

 

먼저 기본찬 9가지!
쌈채소와 고추, 마늘, 생당근에
무김치, 새우젓, 쌈장, 동치미, 양파절임,
양배추 샐러드, 부추 무침에
뚝배기 배춧국까지 다채로운 구성이다.

 주문한지 10여분만에 나온
반반 족발!
 
불족엔 떡사리도 들어있고
파채 토핑이 올라가있다.
윤기 좌르르 흐르는 족발 때깔 굿~
 
 

 

뒤이어 나온 단무지, 후리카게, 김가루가
듬뿍 들어간 주먹밥과
양배추, 당근채, 상추가 곁들여진
계란 토핑 되어 있는 막국수 까지!

특히 이 막국수 양념 소스가 새콤달콤
정말 정말 맛있다!
신맛이 많이 강하지 않아서
내 입맛에 너무 잘 맞는다.
 
 

 

오늘의 4인 상차림 완성!
 
주먹밥은 늘 그렇듯 이름만 주먹밥이고
잘 비벼준 뒤 숟가락으로 퍼먹기 ㅋㅋ
 
특히 기본으로 나오는 뚝배기의 비주얼은
배추 된장국 같지만
맛은 우거지 해장국 맛인게
족발 안주삼아 술 한 잔 하면서
먹기 딱 좋은 국물이라 친구들에게 인기 좋았다.
 
 

 

고소한 배춧잎에 무김치와
야들 쫄깃한 족발 올려 한 입 냠
 

입에 착착 붙는 족발은 씹을수록
은은한 한방향과 어우러지는
적당한 단맛의 밸런스가 훌륭하다.
 
 

 

상추에 두툼한 족발, 생마늘, 무김치,
부추 무침, 막국수 등 맛있는 거
전부 올려서 크게 한 쌈 더 냠냠
 
그동안 친구들, 가족들과의 외식이나
회식까지 여기서 하면서
모두 입을 모아 맛있다고 했던만큼
남녀노소 호불호 없이 좋아하는 맛><

달큰한 양념이 매력적인 불족은
불닭보단 살짝 덜 맵지만
신라면 보다는 훨씬 매운맛이라
나같은 맵찔이에게 맛있게 매운맛!

그래서 주먹밥과 조합이 정말 좋고
동치미 국물과 양배추 샐러드로
입가심 하고 나면 또 들어가는 중독적인 맛이다.

매장도 밝고 깔끔하고
밑반찬 기본 구성도 맛도 너무 완벽해서
끝까지 느끼함 없이 물리지 않는
맛있는 족발이었다~