내 마음속 금산 어죽 맛집 1등은 가선식당

 

 

 

 

가선식당

충북 영동군 양산면 가선리 139

 

영업시간 09:30 ~ 18:00

 

 

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금산 월영산 출렁다리 근처에서 제일 맛있는 어죽집 가선식당

 

▲ 주기적으로 재방문 하고 있는 ▲

영동 가선식당

 

어죽 맛있다는곳 중에서도

내 입맛엔 이제 여기가 1등이다.

어떻게 갈수록 점점

더 맛있어 지는것 같다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

이 날은 도리뱅뱅이가

별로 안 땡겨서

 

어죽 2인 18,0

 

주문!

 

주문할 때 혹시 수제비 추가가

가능하다면 계산할 테니

더 요청드리고 싶다 했더니

아주 흔쾌히 그냥 얘기하시면

넉넉히 드린다고 답해주셔서 감사했다.

 

친절 + 인심도 좋은 맛집..♡

 

 

 

기본찬은 4가지~

김치와 깍두기는 아삭하긴 하지만

푹 익은 게 내 스타일은 아니고

입 안 리프레시 시켜줄

시원 상큼한 아삭이 고추와

제일 맛있는 물김치!

 

물김치 때문에 가선식당 찾는다 해도

과언이 아닐 만큼

물김치가 정말 정말 맛있다.

 

 

 

깔끔히 관리되고 있는

셀프바에서 다진 고추

따로 먼저 챙겨 오고

물김치도 항상 두 번 이상 리필 ㅋㅋㅋ

 

 

 

여전히 사람 많았지만

주문한 지 10분도 안 되어 나온

어죽 2인분

 

 

 

주문 전 말씀해 주신 대로

수제비가 평소보다

넉넉히 들어있어서

너무 좋았다 ㅎㅎ

일행과 나 둘 다 행^__^복

 

 

 

테이블에 비치되어 있는 후추와

가져온 다진 고추 팍팍 넣어주고

뒤적뒤적 해준 후

 

 

 

앞접시에 덜어

진하고 구수하고 칼칼한

국물과 쫀득한 수제비와 면,

야채, 아삭한 콩나물까지

함께 후후 불어 먹으면

맛과 식감 모두 끝내준다.

 

 

 

어쩜 이렇게 중독성 있게 맛있는지..

뭔가 진한 매운탕에

죽 만든 것 같다가도

민물고기의 잡내나 향은 하나도 없고

그저 감칠맛 있을 뿐..

 

심지어 약간 걸쭉하니

입에 착착 감기면서

속도 뜨끈 든든해지는 게

이젠 어죽 없이 못 살겠다..ㅋㅋㅋ

 

 

 

후추와 다진 고추를 팍팍 넣어

혀에 매운기가 쌓일 때쯤

이 시원하고 무의 은은한 단맛이 끝장인

물김치 한 숟가락 먹으면

진득하게 입에 남아있던

국물이 청량하고 깔끔하게

내려가는 기분..!

 

이번도 설거지 안 해도 될 정도로

그릇 깨끗이 싹 비우고 나왔다.

 

방문 때마다 항상 대만족스러운

맛있는 식사였다.

날씨가 풀린 듯하다가도

다시 쌀쌀해지니 또 생각이..><

조만간 또 가야겠다..