메인 요리부터 반찬까지 맛깔난 단골 아귀찜 맛집 대화동 바위섬아귀찜

 

 

 

 

바위섬아귀찜

대전 대덕구 대화동 16-226

 

영업시간 ((11:30 ~ 20:00))

근처에 음식점이 적고

외진 주택가라 일찍 문을 닫으시는 날도

있다고 하니 늦은 저녁에 방문할 경우

연락하고 가는 게 편하겠다.

☏ 042-626-6904

 

가게 주차장은 따로 없고

근처 골목에 주차해야 한다.

 

 

출처 : 네이버플레이스 거리뷰

 

아주 예전부터 지인의 단골집으로

적극 추천받아 방문해 본 이후

대전에서 아귀찜 먹으러는

항상 찾아가는 곳, 바위섬아귀찜

 

내부는 10 테이블? 정도로

한 번에 12명쯤까지 모임이나 회식하기

괜찮을 정도로 꽤 널찍하다.

 

 

출처 : 네이버플레이스 업체사진

 

n번째 재방문이지만

아귀찜 말고 다른 메뉴는

먹어본 적이 없다 ㅋㅋㅋ

이 날도 어김없이

 

아귀찜 小 27,0

공깃밥2 2,0

 

매운맛으로 주문!

 

 

 

종류는 그때그때 바뀔 수 있지만

기본적인 구성은

밑반찬 4가지와 전 하나!

 

상추 겉절이, 꽈리고추멸치볶음,

콘드레싱 양배추샐러드, 열무김치와

부추전 내주셨다.

 

일단 사장님 손맛이 좋으신걸

여기서부터 느낄 수 있다.

전부 밥이랑 먹기 딱 적당한 간에

맛깔난 반찬들!

 

 

 

주문한 지 15분 정도 후에 내주신

모락모락 김 나는

메인 요리 아귀찜 小

 

튼실한 아귀살덩이들과

콩나물, 미나리, 미더덕, 이리도 들어있다.

 

 

 

부드럽고 촉촉하고 뽀얀 아귀살에

고추냉이 간장 톡 올려주고

향긋한 미나리와

매콤한 양념 듬뿍 배인

아삭한 콩나물 잔뜩 함께 먹으면

입 안에서 터지는

각종 식감과 재료맛의 향연..!

 

 

 

무엇보다 깔끔하고 맛있는

중독적인 양념이

콩나물 비린내 1도 없이

완전 밥도둑!

 

 

 

이 날은 특히 상추겉절이가

너무너무 맛있어서

아귀찜이랑 먹어야 할 밥 절반을

겉절이한테 기꺼이 양보했다.

 

 

 

부드러운 살과 다르게

쫄깃함이 매력 있는

아귀 껍질 부분도 아주 별미~

 

 

 

원래 준맵찔이인 내게도

매운맛은 맛있게 매운 정도였는데

이 날은 매운 거 잘 먹는 일행까지

좀 힘들어할 만큼

유독 맵기가 너무 강렬했다..

 

평소와 다른 매운맛에

볶음밥은 엄두도 못 내서

아쉬움이 조금 있었지만..

혹시 매운맛 소스를

왈칵 쏟으셨던 걸까..ㅋㅋㅋ

 

이번에 매운맛을 제대로 봤으니

다음부턴 보통맛으로..

주문해야겠다.. ><