대전 바로그집 아이스크림 떡볶이? 호불호 갈리는 독특한 소스맛, 나는 극호!

 

 

 

 

바로그집 가양직영점

대전 동구 가양동 87-1

 

영업시간 09:00 ~ 21:00

마지막 주문 20:30 까지

 

가게 주차장은 따로 없고

근처 골목가나 도보 1분 거리의

가양2동공영주차장 이용이 편하겠다.

 

 

 

대전에서 호불호 갈리는

떡볶이 맛으로 유명한 바로그집의

아이스크림 떡볶이

 

본점은 대전 은행동 지하상가로

30여 년 정도 된 로컬맛집이다.

 

실제로 아이스크림이 들어간 건 아닐 테고

소스맛이 유독 부드럽고

달달하고 녹진한 질감이

아이스크림 녹인 것 같아

붙여진 이름 같다. (아마도?)

 

(실제로 레시피 카피해 보는 분들이

바닐라 아이스크림을 넣기도...)

 

 

 

일요일 점심때 방문했는데

널찍한 홀이 거의 만석일 정도로

사람이 정말 많았다..

 

가게 입구 앞 철판에 보이는

떡볶이와 김말이의 먹음직스러운 모습..

 

나는 바로그집 떡볶이를 정말 정말

좋아하는데 이게 주기적으로

생각나는 중독적인 맛이라

때 되면 입에 넣어줘야 한다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

메뉴는 분식집답게

식사류와 김밥류까지

다양하게 있다.

 

빌지에 직접 수량 써넣는

시스템 오랜만 ㅎㅎ

 

떡볶이 2인분 10,0

라면 5,0

 

주문!

 

 

 

기본찬은 김치와 단무지 2가지

먼저 내주시고,

우동 국물은 셀프로 주방 앞에

준비되어 있어 가져오는 사이

금방 차려진 오늘의

분식 한상차림!

 

 

 

영롱한 떡볶이 비주얼!

 

지점마다 떡볶이 1인분의
떡과 어묵 개수에도 조금씩

차이가 있고 쓰시는 제품,

튀김 퀄리티들도

약간 다르다는 점 참고..

(왜 통일을 안 하시는지..?)

 

여기 가양점은

떡 5개, 어묵 2개, 계란 1개,

김말이 1개까지가

떡볶이 1인분(5,000원) 양인 듯

 

 

쫄깃을 넘어 쫠깃쫘알깃한 쌀떡♡

 

바로그집 떡볶이의 매력은

단연코 이 소스맛인데

매콤함은 아주 살짝이고

단맛이 강한 편에 다진 마늘맛도

조금 나는 게 아주 맛있다.

 

그리고 질감이 끈적하다고 느껴질

정도로 진한데 부드러워서

재료들에 정말 착 코팅이 되어있음에도

듬뿍듬뿍 소스 최대한 묻혀 먹게 된다.

 

 

 

내 최애 튀김인 김말이도

소스 범벅시켜서 먹어주면

행복 지수 급 상승

 

수제는 아닌 것 같지만?

난 기성품이어도 튀김은 일단

김말이가 제일 맛있더라..

 

 

 

마무리로 삶은 계란

노른자 으깨 남은 소스랑 같이

팍팍 퍼먹어주면 설거지가 따로

필요 없을 정도로 떡볶이 클리어!

 

불호하시는 분들은

소스에 프림을 섞은 것 같다,

너무 느끼하다..는 평이 종종 있는데

내 입맛엔.. 정말 중독적이고

맛있는 떡볶이다 ㅠㅠ

 

평소 혼밥할 때 배달음식

잘 안 먹는 편인데

유일하게 배달비, 최소주문금액도

생각하지 않고 시켜 먹을 정도로

내 입맛엔 극호인 소스맛!

 

조만간 또 먹어야지..