Since 1980 숯불구이 통닭 맛집 대전 탄방동 둥지바베큐

 

 

둥지바베큐

대전 서구 탄방동 78-26 1층

 

매주 일요일 정기휴무!

영업시간 15:00 ~ 23:00

 

가게 주차장은 따로 없고

큰 길가는 주차 불가하니

근처 골목에 알잘딱깔센 해야 한다..

 

 

 

지인의 지인 추천으로

주말 저녁 방문하게 된 둥지바베큐

가게 분위기부터 맛집 포스 뿜어낸다.

 

 

 

무려 1980년대에 오픈해

지금까지 자리를 지키고 있는 숯불구이 통닭집

가게 밖에서 보이는 초벌해 둔 숯불 통닭과

연기 폴폴 구워지는 모습이

벌써 먹음직스러워 보인다.

 

 

 

주먹밥이나 면같은 탄수화물 메뉴가

없어서 조금 아쉬웠지만

 

참숯바베큐 한 마리 20.0

 

주문!

 

 

 

케첩과 마요네즈 뿌려진

양배추 샐러드와 치킨무 먼저 주신다.

 

케요네즈 양배추 샐러드는

별거 없는데도 왜 이리 맛있는지

치킨 나오기 전부터 반접시 냠냠..

 

 

 

 

매장에 배달, 홀 , 포장까지

주문이 많았어서 받는데

조금 시간이 걸렸지만 기다린 시간을

잊게 만드는 치킨의 비주얼..

 

 

 

양념 소스가 듬뿍 발라져 있지만

자극적이진 않고

불향이 잘 배어있는 담백한 닭과

너무 잘 어울리는 맛이다.

 

일행도 맛있다며 

매운맛도 맛보자 해서

 

참숯 불바베큐 반마리 11.0

추가 주문!

 

 

 

좀 더 매콤한 맛의

불바베큐 반 마리

 

확실히 그냥 바베큐맛 보다

많이 맵진 않지만

은근히 매운맛이 입안에 계속 남는다.

하지만 맵찔이도 충분히

맛있게 먹을 정도다.

 

 

 

껍질은 잘 구워져서 바삭하고

결대로 찢어지는 닭살은 사이사이 촉촉하다.

중독성 있는 양념맛에 진한 숯불향이

배불러가는게 아쉬울 정도였다.

사이드 메뉴도 좀 더 다양했으면 좋겠다 ㅠ

 

가게 입구 쪽에서는 계속

닭을 굽고 계셨는데

환기가 정말 잘 되는지

실내도 쾌적하고 좋았다.

 

술 잘 안 마시는 일행도

맥주 마시고 싶어서

대리 부르길 고민했을 정도니

다음엔 차를 놓고 치맥 하러 재방문해야겠다.

레트로 감성 제대로 느끼고 온

맛있는 한 끼였다~