728x90 홈쿡일기60 어디에 올려도 맛있는 새콤달콤 블루베리 콩포트 만들기 (feat. 프렌치토스트) 저번주에 선물 받은 블루베리 한 박스.. 작년엔 씻어 먹고 갈아먹고 머핀 만들어 구워서까지 야무지게 먹었고 ▼ 2023.07.21 - [홈쿡일기] - 새콤달콤 달달구리 블루베리 머핀 만들기 새콤달콤 달달구리 블루베리 머핀 만들기갑작스럽게 블루베리 한 박스를 선물 받게 되어서 그냥도 집어 먹고 갈아서 주스로도 마셔보고 하다가 재료도 다 있는 김에 블루베리 머핀에 도전해 보기로 했다. 들어간 재료는 박력분 240g 설gyung-song.tistory.com 올해는 씻어만 먹다가 콩포트 만들어 보기로! 콩포트란 과일을 설탕에 졸인 요리인데 잼보다 과육이 훨씬 더 살아있고 오래 두고 먹기보단 바로 먹는 디저트에 가까운 차이가 있다. 콩포트는 원하는 과일과 설탕, 레몬즙만 있으면 재료 준비 끝! 먼저 깨끗이 씻은.. 2024. 7. 11. 가성비 대박! 맛까지 훌륭한 프레드마켓 돼지양념왕구이로 쉽게 주말 두 끼 뚝딱 해먹기 SNS 돌아다니다 시선을 사로잡는가격대와 퀄리티로▼ 눈여겨보던 스마트스토어 ▼프레디마켓 쩝쩝박사 프레드마켓(@fredmarket_official) • Instagram 사진 및 동영상프레드마켓 (naver.com) 프레드마켓 : 네이버쇼핑 스마트스토어프레드의 한끼뚝딱 마켓!smartstore.naver.com 평소 생고기보다밥이랑 먹기 좋은양념 고기를 선호하는 편인데LA소갈비부터 돼지갈비까지간장맛과 매운맛 버전도 있어주문 안 하고 볼 수가 없었다! 안 그래도 저렴한 편인데할인 이벤트에 쿠폰적용까지 가능!700g 두 팩 총 1.4kg의 양념 왕구이28,000원 갓성비.. 많이 살수록 여기서 더 싸지니특히 아이들 있는 집은고기반찬 쟁여두기 정말 편할 것 같았다. 주말에 매운갈비맛 돼지왕구이부터덮밥으로 해.. 2024. 7. 4. 한식러버의 매콤달콤 고추장 김치 비빔우동과 돼지 된장 양념 구이 만들기 평화로운 주말 점심시간,집에서 뭘 야무지게 해 먹을까 하다가날씨도 살짝 더워졌으니뜨끈한 우동 말고 매콤 새콤 달콤한비빔우동 만들어 먹기로 했다. 여기에 고기반찬 빠지면 섭섭하니만드는 김에 된장 양념돼지구이도 해놓기로~ 먼저 기름 살짝 두른 팬에설탕 0.5후추 톡톡고기 넣고 색이 바뀔 때까지 볶아주기(기름 많은 삼겹살로 하면 맛있어요!) 어느 정도 익은 고기는옆으로 잠시 빼두고고기 기름이 남아있는 팬에간장 1된장 1다진 마늘 1설탕 0.5 넣고 살짝 볶다가다진 양파 반 개 넣는다. 양파가 투명해지면물 200ml 넣고취향껏 대파와 청양고추,양파랑 같은 크기로 다진새송이버섯도 넣고중불에서 졸여줬다. 8분 ~ 10분 정도 후많이 졸아든 양념!맛있는 강된장? 비슷한냄새도 솔솔 난다. 타지 않.. 2024. 5. 30. 야채 준비만 하면 끝! 시판 갈비찜 소스로 간단하고 쉽게 돼지갈비찜 만들기 주말 저녁은 뭘 해 먹을까 고민하다며칠 전, 지인이 안 쓴다던청정원 소갈비 양념 소스를얻어왔던 게 생각났다. 하지만 소갈비는 자취러에겐 사치..마침 자투리 야채는 냉장고에 다 있었고고기만 장 보면 되길래돼지갈비찜을 만들어 보기로 했다. 돼지갈비 800g새송이버섯 1개애호박 반 개양파 반 개대파 반 개청양고추 한 개다진 마늘 0.5 재료준비 끝! 4~5시간 정도 실온에 해동해 둔돼지갈비 800g은찬물에 한 시간 정도 담가핏물 빼 주고 냄비에 고기가 잠길 정도로 물 넣고잡내 잡아줄 월계수잎이나통후추를 넣으면 좋았겠지만집에 그런 거 없다! 그냥 맹물은 좀 그러니까물 끓여 먹던 산사나무열매와맛술 1, 설탕 1 넣고20분 정도 끓여주기! 고기가 살짝 익으며 불순물과뼈 사이 남아있던 피가 익어몽글몽글.. 2024. 5. 27. 어버이날 기념 쿠키틀로 풍미 좋고 맛있는 버터쿠키 만들기 출근 안 하는 대체 공휴일 너무 좋아~점심 먹고 집에서 여유롭게첫 버터쿠키 만들기에 도전했다. 순전히 쿠키틀이 너무 귀여웠기 때문인데어버이날 겸사겸사카네이션 데코해 만들어보기로! 약 40개 정도 분량의쿠키반죽에 들어가는 재료는 버터 150g슈가파우더 130g소금 1.5g박력분 240g아몬드가루 60g노른자 2개 버터와 계란은 실온에한 시간 이상 뒀다가 사용했다. 먼저 볼에 슈가파우더 130g과버터 150g 넣고비닐장갑 끼고 손으로 잘 섞어줬다. 버터가 부드럽게 다 풀어지면노른자 한 개씩 넣고 섞다가박력분 240g, 아몬드가루 60g채에 곱게 쳐서 주걱 세워세로방향으로 잘 섞어주기 5~7분 잘 치대다 보면순조롭게 완성된 쿠키 반죽! 140~150g씩 소분한 반죽봉지에 넣고 밀대로 밀어고르.. 2024. 5. 9. 건강하고 든든하고 맛있는 뚠뚠 꼬마김밥 만들기 (feat. 오이크래미참치마요) 주말에 사 뒀던 오이가4일 정도 지나니 금방 무르려고해어떻게 맛있게 먹어치울까 하다<p style="text-align: c.. 2024. 5. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 728x90
