녹진한 구수함의 끝판왕! 몸보신 저절로 되는 한식대첩 우승자의 삼계탕 맛집 이우철한방누룽지삼계탕

 

 

 

 

이우철한방누룽지삼계탕 대전점

대전 동구 용전동 44-8

 

매주 일요일 정기휴무!

영업시간 10:00 ~ 21:00

브레이크타임 15:00 ~ 17:00

마지막 주문 20:00 까지

 

가게 앞 전용 주차 공간 있다.

 

 

출처 : 네이버플레이스 업체사진

출처 : 네이버플레이스 업체사진

 

대전 복합 터미널 근처

큰 사거리 바로 도로가에 위치한

이우철의 한방누룽지삼계탕

 

n년 째 누룽지 삼계탕 먹고 싶을 때

방문하는 애정하는 맛집으로

배달까지 종종 시켜 먹는 곳이다.

 

한식 대첩도 모든 시즌 다 본 애청자 ㅎㅎ

 

 

 

올 때마다 늘 먹는 메뉴인

 

한방누룽지삼계탕 17,0

 

고민 1도 없이 주문!!

 

 

 

기본찬은 오이고추와 쌈장,

깍두기, 양파 장아찌, 열무김치 4가지로

한 가지 아쉬운 게 있다면

배추김치가 없다는 것 ㅠㅠ

 

한식대첩 우승하신 솜씨로

만들어 주시면 참 맛있을 것 같은데..ㅎ

 

 

 

주문한 지 10분이 채 안 되었는데

뚝배기에 바글바글 끓으며 등장한

오늘의 메인 메뉴

한방 누룽지 삼계탕

 

 

 

뽀얗고 걸쭉한 국물과

시그니쳐 누룽지 아래

튼실한 닭 한 마리와

함께 깔려 있는 찹쌀죽까지 영롱한 것!

아는 맛이라 군침 줄줄 흘리며 촬영 중..

 

 

 

인삼, 대추, 찹쌀 품고 있는

닭 뒤집어 보면

숟가락만 대도 살코기가 떨어져 나올 정도로

부드러운 닭살에 일단 심쿵 한 번 해주고

올라오는 구수한 향에 심쿵 두 번 ㅋㅋㅋ

 

 

군침이 싹

 

 

 

일단 테이블에 비치되어 있는

소금 후추로 취향껏 간 맞춰주고

쫀~득하고 구수함이 끝내주는

누룽지부터 한 입 냠

 

 

 

닭은 앞접시에 건져서

살코기 술술 발라준 다음

소금에 콕콕 찍어 먹기도 하고

 

 

 

누룽지 한 덩이 착 올려

같이 먹어주기도 하고

 

 

 

적당히 익어서 맛깔난

깍두기와 열무김치 곁들여

함께 먹으면 더 맛있다 ><

 

 

 

퍽퍽살파이다 보니 역시 마지막에

남아버린 닭다리살 ㅋㅋㅋㅋ

 

끝까지 찹쌀죽과 함께

야들야들 부드러운 살도

여기서만큼은 한껏 즐기며 맛있게 먹었다.

 

같이 간 일행은 너무 별로라고

거의 다 남겼지만

여전히 내겐 최애 맛집인 것..

그래도 가격은 그만 올랐으면 좋겠다ㅠㅠ