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고기 구워 먹을 때 곁들이기 좋은 차돌박이 된장국수 만들기 저녁때까지 뒹굴거리며 시간을 보내는 주말.. 점심은 늦잠 자느라 걸렀어도 저녁은 한 상 제대로 차려먹기 위해 채워놨던 냉장고를 한바탕 털어봤다. 먼저 애호박, 팽이버섯, 대파, 양파까지 야채 손질부터 시작! 일단 나머지 야채 손질하는 동안 절임 만들 양파부터 아린맛 빼주기 위해 찬물에 잠시 담가두고 애호박 반 개, 팽이버섯도 절반, 대파는 한 개 마음대로 찹찹 썰어 준비해 두고 남은 버섯과 애호박은 냉장실로! 대파는 냉동실로! 보관! 이제 끓는 물에 소면 조금 삶아 찬물에 헹궈 채에 받쳐놓고 물 500ml 기준 된장 2 고추장 0.5 다진 마늘 1 다시다 or 치킨스톡 0.5 잘 풀어준 물 끓으면 준비한 야채 몽땅 투하해 준다. 그리고 쿠팡에서 세일할 때 산 소고기 등심 300g..! 키친타월로 톡톡 핏.. 2023. 8. 25.
정겨운 분위기의 옛날 칼국수 맛집 대전 토담칼국수 토담손칼국수대전 중구 유천동 323-33 매주 토요일 정기휴무! 영업시간 11:30 ~ 22:00 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 (일요일은 브레이크 타임 X) 전용 주차장 따로 없고 가게 앞에도 주차공간 마땅치 않아 근처 골목가에 주차 후 조금 걸었다. 다음이나 카카오맵엔 '토담칼국수', 네이버나 구글엔 '토담손칼국수'로 나와있다. 입구부터 한옥느낌의 정겨운 분위기 느껴지는 토담칼국수 원래 이성수왕짬뽕순두부 먹어보려다가 웨이팅도 길고 먹고싶은 메뉴도 조기품절 되어서 급메뉴변경해 즉흥적으로 찾아와봤다. 정확히는 모르겠지만 동네단골분들 많은 최소 10년 이상 된 오랜 맛집이라고 한다. 내부도 투박한 원목 테이블에 황토빛 벽과 천장에서 세월의 흔적이 느껴진다. 늦은 점심시간인데도 나이 지긋하신 분들이.. 2023. 8. 24.
정말 한 끼만 먹기 좋았던 퓨전양식집 은행동 한끼맛있다 한끼맛있다 은행점대전 중구 은행동 166-1 2층 영업시간 11:30 ~ 21:50 브레이크 타임 16:00 ~ 17:00 마지막 주문 21:20 까지 전용 주차장도 없고 주차 구역도 마땅치 않은 복잡한 골목이라 근처 민영주차장 유료이용이나 대중교통 이용이 편하겠다. 은행동 으능정이거리 성심당 바로 맞은편 건물 2층에 위치한 한끼맛있다 대전 0시 축제 놀러 갔다가 늦은 저녁시간에 길거리 음식 말고 든든하게 먹을만한 곳이 일찍 문 닫고 별로 없어서 비추한다는 친구의 얘기가 있었지만 한 번 방문해 봤다. 세트메뉴부터 파스타, 라이스, 피자, 샐러드 메뉴까지 다양했다. 한끼 세트 찹스테이크 + 김치필라프 28,0 자몽에이드4,0 청포도에이드 4,0 주문!! 일단 주문한 에이드 두 잔 8시가 넘은 늦은 저녁시간.. 2023. 8. 23.
노는게 제일 좋아 8월 셋째주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 8. 22.
쌀떡이 매력인 추억의 학교 앞 분식맛 은아떡볶이 은아떡볶이대전 서구 가수원동 769-2 1층 매주 월요일 정기휴무! 영업시간 11:00 ~ 20:00 은아아파트 1단지 상가 1층에 위치해 있어 따로 주차장은 없고 아파트 단지 주차공간에 잠깐 주차했다. 원래 다른 떡볶이집 검색하다가 의도치 않게 방문하게 됐던 은아떡볶이 먹어보니 이후로 맛있어서 재재방문한 곳이다. 메뉴판 사진을 못 찍어와서 검색해 캡쳐해왔는데 매장에 붙어있던 메뉴판과 개수나 가격차이가 조금씩 있었다. 아직 한쪽이 업데이트?가 안된 듯하다.. 뭐가 맞는진 모르겠으나.. 떡볶이2(어묵많이) 김말이(3개) 맛감자2 꼬치어묵(3개) 닭꼬치 까지 주문! 매장 입구 바로 옆 은색 철판에 시장 떡볶이나 옛날 분식집 스타일로 떡볶이가 항상 만들어져 있기 때문에 음식은 금방 나오는 편이다. 굵직한 쌀떡.. 2023. 8. 21.
시원하고 구수한 해장국 맛집 아산 달거니해장국 달거니해장국 아산도고점 충남 아산시 도고면 기곡리 327-13 영업시간 07:00 ~ 20:00 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 마지막 주문 19:30 까지 가게 바로 앞 전용 주차장 주차공간 넉넉하다. 전 날 파라다이스 스파 도고에서 물놀이하고 숙취로 겔겔거리는 일행들과 함께 점심 먹으러 근처인 달거니 해장국 방문했다. 일행들과 각자 취향껏 주문하기 내 픽은 갈비해장국 14,0 주문! 밑반찬은 먼저 겉절이와 깍두기, 양념장과 새우젓, 아삭이고추 주신다. 깍두기는 손 안대서 모르겠지만 겉절이는 맛있었다. 국밥과 먹기 딱 좋은 맛! 뚝배기에 금방 나오는 뜨끈한 갈비해장국 등장! 큼직하고 실한 고기 붙은 갈빗대 4개가 들어있었다. 뼈에서 부드럽게 쏙쏙 분리되는 살코기♡ 탱글 하면서 부드러운 육질이 젓가.. 2023. 8. 18.
신정호 뷰 좋은 한정식집 아산 오월의꽃수레 오월의꽃수레 충남 아산시 점양동 185-8 2층 매주 화요일 정기휴무! 영업시간 11:00 ~ 21:00 마지막 주문 20:00 까지 가게 바로 앞 전용주차장 주차공간 넉넉하다. 날씨가 비왔다 그쳤다 흐렸다 맑았다 오락가락했던 주말 아산에 놀러 갔다가 점심식사하러 신정호 바로 옆 오월의꽃수레로 한정식 한 상 먹으러 찾아가 봤다. 메인메뉴 종류별로 한 번에 2인이상 주문 가능한 정식 메뉴들 구성되어 있다. 보쌈정식 2인, 낙지정식 1인으로 나눠 주문해 보고 싶었으나 정식 1인은 아예 불가하다 하셔서 보쌈정식 3인 51,0 주문! 테이블 바로 옆 신정호가 눈앞에 보이는 뷰가 햇살까지 들어오며 너무 좋았다. 주문한 지 정말 5분 만에 착착 깔린 보쌈 정식 한 상.. 그릇 세팅부터 반찬들 자리까지 진짜 순식간에.. 2023. 8. 17.
잠이 일상이었던 8월 둘째주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 8. 16.
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