728x90 일기장604 속상한 일들로 마무리한 8월 마지막주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 9. 6. 셰프님의 정성 가득 담백한 돈카츠 맛집 구성도 든든한 세종 숯불카츠야 숯불카츠야세종시 나성동 737 세종포레뷰2차 상가 1층 영업시간 11:00 ~ 22:30 현재는 폐업하신듯 하다. 세종포레뷰 2차 건물 지하주차장에 주차 가능 하다. 바로 옆 세종포레뷰 1차 건물과 헷갈리지 않게 잘 보고 해야 한다. 세종에 오픈한지 얼마 안 된 숯불카츠야 눈에 띄는 건 특급호텔 셰프 셨던 사장님의 이력이 담긴 입간판이다. 요리아카데미 전임교수부터 일식 자격증 심사감독, 요리사협회 회장, 여의도 오마카세 운영 경력에 요리책 출간까지 앞두셨다는..! 입구부터 설레는 마음 매장 곳곳의 설명판과 숙성중인 깔끔한 고기 냉장고에서 사장님의 요리에 대한 전문성과 자부심, 신념을 느낄 수 있다. 고기는 한국의 지리산 흑돼지인 버크셔K 품종만 들여 쓰신다는데 구하기 좀 까다로워도 굉장히 신경을 많이 쓰.. 2023. 9. 5. 태국식 등뼈찜 랭쎕과 안주들 미친 갈리단길 술집 미미바 미미바대전 서구 갈마동 269-24 1층 매주 월요일 휴무! 영업시간 18:00 ~ 01:00 마지막 주문 00:00 까지 24.04월 부로 영업종료하셨다ㅠㅠ 전용 주차장은 없어 근처 골목가에 주차해야 하는데 주거 밀집 골목이라 딱히 마땅치 않아 대중교통이나 도보이용이 편하겠다. 비가 꽤 내리는 평일 저녁 퇴근 후 지인들과 미리 예약해 뒀던 갈마동 미미바에서 함께 저녁 겸 소소한 생일 축하 자리 만들었다. 무(無)국적 술집이라고 소개되어 있는 만큼 태국식, 일식, 중식 등등 다양한 메뉴들 있어 선택에 고민 많았다. 랭쎕 29,0 연어소바롤 17,0 육회불유부(4pcs) 10,0 각자 취향껏 맥주까지 주문 완료!! 매장은 4~5인 테이블 두 자리와 8명 정도 앉을 수 있는 바 자리로 조금은 협소해 예약 후.. 2023. 9. 4. 30년 전통 숙성 간장으로 만든 납작우동 수타면전문점 히노야마 히노야마서울 양천구 신정동 321-6 센트럴프라자 1층 매주 수요일 정기휴무! 영업시간 11:30 ~ 21:00 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 마지막 주문 20:20 까지 양천구청 바로 뒤편 센트럴프라자 건물 지하주차장에 주차가능하다. 생방송투데이, 모닝와이드 등에 출연하며 제일 최근엔 22.09.19 줄서는 식당 34회에 등장! 방영 전에도 오픈런해야 간신히 먹을 수 있는 한정판 납작우동.. 방영 후 지금까지도 주말엔 한 시간이나 일찍 가서 대기자 등록해야 안전하게 선착순 안에 든다고 한다. 나는 평일인 화요일에 오픈 시간은 11:30분이라 10:40분쯤 도착해 근처 공원 한 바퀴 돌며 여유 부리다 갔는데 11시 안 된 시간임에도 대기가 이미 6팀이나 있었다. 평일에도 이 정도라니.. 정말 놀.. 2023. 8. 31. 남은 양파 절임 활용한 아주 쉬운 소불고기 만들기 뒹굴뒹굴 여유롭던 주말 저녁 전 날 차돌박이 된장소면과 등심 구이 해 먹고 남은 고기와 양파 절임 활용해 바로 소불고기 만들어 먹어 봤다. 2023.08.25 - [홈쿡일기] - 고기 구워 먹을 때 곁들이기 좋은 차돌박이 된장국수 만들기 고기 구워 먹을 때 곁들이기 좋은 차돌박이 된장국수 만들기저녁때까지 뒹굴거리며 시간을 보내는 주말.. 점심은 늦잠 자느라 걸렀어도 저녁은 한 상 제대로 차려먹기 위해 채워놨던 냉장고를 한바탕 털어봤다. 먼저 애호박, 팽이버섯, 대파, 양파까지 야gyung-song.tistory.com 먼저 불판 위에 남은 소고기와 양파 절임 그냥 다 때려 넣는다. 그리고 다진 마늘 넉넉하게 반 스푼과 간장 반 스푼 추가! 불판에서 연기가 나기 시작할 때 고기엔 대파 올려 한쪽으로 밀어 .. 2023. 8. 30. 수영 출석 부진아의 8월 넷째주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 8. 30. 이전 1 ··· 77 78 79 80 81 82 83 ··· 101 다음 728x90
