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홈베이킹 아몬드 물엿 케이크 만들기! 직장에 일이 있어 한 시간 일찍 출근했더니 한 시간 일찍 퇴근을 시켜주셔서 저녁 시간이 평소보다 여유로웠다. 살짝 심심해지려던 차에 처리해야 할 아몬드 가루가 생각나 인터넷에 떠도는 레시피 중 당장 있는 재료로 가능한 걸 찾았다. 아몬드가루 150g 계란 3개 꿀 120g 바닐라익스트랙 5ml 소금 1g 베이킹파우더 5g 그리고 예열시킬 오븐까지 준비 끝! 제일 먼저 계란 3알 거품은 막 나지 않게 잘 풀어주기만 하면 된다. 아몬드 가루는 150g 미리 재서 한쪽에 잠깐 두고 집에 꿀을 찾긴 찾았는데 120g이나 필요한걸 나중에 알았다. 나에겐 10g짜리 스틱 꿀 5개뿐.. 더 이상의 꿀이 없었다.. 이미 계란도 깨고! 준비는 다 했고! 꿀 사러 나가기는 귀찮고! 오븐은 예열되고 있고! 그간에 베이킹 실.. 2023. 5. 5.
보령 대천 해수욕장 근처 갓성비 게장 정식 맛집 신흑동 풍미꽃게장게국지 풍미꽃게장게국지 충남 보령시 신흑동 1806 영업시간 월,화,수,목 09:00 ~ 21:00 금,토,일 08:00 ~ 21:00 가게 전용 주차장은 따로 없고 근처 공영주차장이나 가게 앞 도로가에 공간 여유롭긴 하다. 대천 해수욕장에서 두 블럭만 걸어 나오면 길가에 보이는 풍미꽃게장 날씨도 햇볕도 좋은 날 점심식사 하러 들러봤다. 게국지 먹으러 많이들 찾아오신다던데 우리는 게장정식 먹으러 왔다. 1인 3만원에 게장 2종류, 조개탕에 돌솥밥까지 나오는 구성이 너무 마음에 쏙 든다. 풍미간장게장 2인 6.0 주문 무려 12가지 반찬이 나오는 정식 김치전은 거의 빈대떡처럼 두툼한데 바삭해서 맛있었고 조개탕도 다진 마늘향 물씬 느껴지는게 칼칼하니 맛있었다. 두부 부침도 정말 좋아하는 반찬 중 하나! 굴무침 빼고.. 2023. 5. 4.
백년가게 인증 칼국수면이 매력있는 어죽 맛집 영동 가선식당 가선식당충북 영동군 가선리 522 영업시간 09:30 ~ 19:00 주차는 가게 바로 옆에 전용 주차장 따로 있어 편했다. 어죽이나 생선국수 먹으러 금산, 옥천 등을 종종 가는 편인데 그중에서도 자주 가는 가게 몇 군데 중 하나인 영동 가선식당 금강 따라 가는 길 드라이브 하기에도 좋고 월영산 출렁다리도 구경할 수 있어서 좋다. 주변에 어죽 식당이 많음에도 올 때마다 항상 사람들로 북적이는 곳이다. 어죽 2인분 16.0 도리뱅뱅이 12.0 주문 가게 한쪽에 셀프바 비치되어 있다. 반찬통 주변도 깨끗하고 집게도 구분되어 있고 뚜껑도 닫혀있어서 위생에 신경쓰시는게 보기 좋았다. 밑반찬은 총 4가지 정도 다진 고추는 셀프바에서 가져왔다. 물김치가 상큼하고 맛있어서 은근 계속 손이 간다. 깍두기도 알맞게 익어서.. 2023. 5. 3.
4월 마지막주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 5. 2.
특별한 메뉴에 데이트하기 좋은 분위기까지 파스타 맛집 둔산동 빠레뜨한남 빠레뜨한남 대전둔산점대전 서구 둔산동 1362 1층 영업시간 11:30 ~ 21:00 현재는 폐업하신 듯 정기휴무일도 없고 브레이크 타임도 없어서 찾아가기 매우 편안했다. 주차는 건물 지하 주차장 넓고 쾌적하다. 가게 이용 후 말씀드리면 2시간 무료! 둔산동 갤러리아 백화점 맞은편 큰길에서 바로 보이는 반짝반짝 분홍분홍한 빠레뜨한남 평일 저녁 8시쯤 방문했더니 이미 식사를 다 마친 분들이 나가실 때였어서 복작이진 않았다. 테이블에 비치된 태블릿으로 쉬림프콘 오픈 피자 19.0 우삼겹 샐러드 10.0 들기름 육회 파스타 17.0 라임모히또 5.0 핑크오렌지 5.0 에이드 까지 간편하게 주문완료 가게 분위기랑 조명이 이뻐서 음식 기다리면서 셀카 몇 장 찍었는데 잘 나와서 벌써 만족스러웠다ㅋㅋㅋ 제일 먼저 식.. 2023. 5. 2.
또 실패한 환장의 바나나빵 만들기.. 베이킹은 어려워 사건의 시작은 주문을 잘못하면서부터였다. 아몬드가루가 조금 필요해 온라인으로 주문을 했는데 실수로 대용량 1kg짜리를 주문해 버린 것이었다.. 반품하기도 애매하고 어떻게 맛있게 이용해 먹을까 하다가 인터넷에서 밀가루 대신 견과류 가루니까 다이어트 대용으로 베이킹에 원래 자주 쓰는 듯했다. 마침 집에 재료가 다 있는 걸로 고르다 보니 바나나빵 만들어 보기로 결정! 이제 검은 반점 생기기 시작한 바나나 한 번에 처리할 생각에 신났었다. 바나나 4개 계란 3개 베이킹파우더 아몬드가루 만 있으면 준비 끝! 레시피는 밀가루없는 바나나빵 만들기 오븐없이 간단 레시피 다이어트빵 바나나 영양가 애교냥이 웅e예요^^ 지금의 날씨에는 좀 괜찮은데 여름에 바나나는 빨리 상해서 후딱 먹어 치워야 하는 과... blog.nav.. 2023. 4. 26.
서울 영등포 문래역 근처 3대 비빔국수 맛집 문래동 영일분식 영일분식 서울 영등포구 문래동4가 8-26 매주 월요일 정기휴무! 영업시간 10:00 ~ 20:00 주차장은 따로 없지만 공영주차장이 가깝다. 전참시, 유퀴즈, 맛있는녀석들, 백종원의 3대천왕, 생생정보통.. 등등 정말 많은 프로그램에 이미 맛집으로 출연해 유명한 영일분식 드디어 나도 다녀와봤다. 도착하니 가게 앞에 3팀정도가 대기 중이었다.. 브레이크타임도 없고 회전율이 빨라서 금방 들어가긴 했는데 자리가 전부 꽉 차있어서 제대로 메뉴판도 찍을 수 없을 정도였다. 가게가 전부 좌식이어서 신발을 벗어야 해서 불편했다. 앉자마자 칼비빔국수 8.0 주문! 제일 먼저 덜어 먹을 수 있게 담긴 김치 내어주신다. 그리고 정말 주문한지 2분? 3분도 안된 것 같은데 따듯한 국물 한 그릇과 칼비빔국수가 나왔다. 혼밥.. 2023. 4. 25.
한살 더 먹은 4월 셋째주 일기 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 4. 24.
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